الرئيسيةالتسجيلقائمة الاعضاءمكتبة الصوربحـثالمجموعاتدخول
الرمز:

اهلا وسهلا بكم معنا في منتديات الريف الفلسطيني يشرفنا انضمامكم لاسرتنا والانضمام معنا بالتسجيل في المنتدى بالضغط على اشارة التسجيل واهلا وسهلا بكم ادارة المنتدى


شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنتاكى,,,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشقراء الرمانسية نغم



القوس
الثور
المشاركات: 2927
تاريخ الميلاد: 21/12/1985
تاريخ التسجيل: 22/10/2010
الموقع: غزة
رومانسى
تعاليق: الله شو بحبك شو بموت بحبك
والله شو بحبك وشو بموت بحبك
تركنى حبيبى موت مايهمك
تركنى عقلبك فوت عدمك
موتى حياتى وبترخص الك وحدك

بحس بلمسة ايديك وقلى شو بنى
تطلع نتفى بعنيا ونسينى الدنى
سنين العمر اللى باقى مقضيها معك
الله شو بحبك شو بموت بحب
الله شو بحبك شو بموت بحبك

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   السبت مارس 05, 2011 1:03 am



]طريقة عمل دجاج الكنتاكي
[center]المقادير
[/center]

أفخاذ دجاج


مياه غازية


بيكربونات الصودا

سكر


مقادير الخلطة


3 أو أربعة بيضات على حسب

ملح


فلفل أحمر حار ناعم حسب الرغبة لكي يعطي نكهة ولون ذهبي أثناء القلي


طحين
خبر مطحون

الطريقة


أولا نضع الدجاج في حله ونسكب فوقه المياه الغازية وبيكربونات الصواد وقليل من السكر ونتكرها لليوم الثاني ( هذه الخلطة السرية للدجاج الكنتاكي

]ملاحظة ( وضع المياه الغازية في الدجاج لا كي لا يأخذ وقت في القلي في الزيت فقط خمس دقائق وستلاحظين أن الدجاج بدأ من الخارج يتفتح أو يتفتفت تخرج منه مثل الشعيرات )

بعد إخراج الدجاج من المياه نضعه في الطحين ونضغط عليه ثم نقوم بوضعه في خلطة ( البيض والفلفل والملح ) ثم نضعه في الخبر المطحون ونضغط عليه قليلا.

نضع الدجاج في زيت عميق لمدة خمس دقائق أو 6 دقائق ستلاحظين أن الدجاج استوى من الداخل والخارج وذلك بفضل المياه الغازية التي تم وضعها في الدجاج.






الطريقة الثانية

1/ تتبلين افخاذ الدجاج باي تتيبله تعجبك وتخلينها اقل شي 3 ساعات

/ تقلبينها بقشطه بعدين كورن فليكس بس تكسرينه شوي (مجرووووووووش
3/تضعينها داخل الفرن الى ان تنضج
وبالعااااااافيه


الطريقة الثالثة




المقادير:

1- دجاجة مقطعة 8 قطع .
2- دقيق .
3- بقسماط .
4- بيض .
5- بهارات .
6- ملح .
7- زيت للقلي .

الطريقة:

1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .
2- يخلط الدقيق مع البهارات والملح .
3- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .
4- يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .
5- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .
6- ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .
7- في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .
8- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .
9- اقلي حتى يشقر لونة .

قدميها مع البطاطس المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطس
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تصفى من الماء وتقلي.

صحتين وعافية على البكون

المصدر منتديات الريف الفلسطيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الموهووم



العقرب
القط
المشاركات: 9450
تاريخ الميلاد: 10/11/1987
تاريخ التسجيل: 29/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   السبت مارس 05, 2011 9:34 am

مشكوره نغم على مجهوداتك

يعطيكى العافيه

تحياتى

المصدر منتديات الريف الفلسطيني





ساحبك وان طال انتضارى فان لم تكن قدرى فقد كنت اختيارى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alref-fm.roll.tv/
فلسطين



العقرب
التِنِّين
المشاركات: 1951
تاريخ الميلاد: 21/11/1988
تاريخ التسجيل: 23/06/2010
الموقع: راهط *عروس النق
مبسووووووو

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   السبت مارس 05, 2011 10:50 am

ممممممممم يسلمو حبيبتي
تحياتي لك

المصدر منتديات الريف الفلسطيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lref-fm.ahlamontada.com\
الشقراء الرمانسية نغم



القوس
الثور
المشاركات: 2927
تاريخ الميلاد: 21/12/1985
تاريخ التسجيل: 22/10/2010
الموقع: غزة
رومانسى
تعاليق: الله شو بحبك شو بموت بحبك
والله شو بحبك وشو بموت بحبك
تركنى حبيبى موت مايهمك
تركنى عقلبك فوت عدمك
موتى حياتى وبترخص الك وحدك

بحس بلمسة ايديك وقلى شو بنى
تطلع نتفى بعنيا ونسينى الدنى
سنين العمر اللى باقى مقضيها معك
الله شو بحبك شو بموت بحب
الله شو بحبك شو بموت بحبك

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   السبت مارس 05, 2011 7:33 pm

مرسى لالك المو هوم ولالك فلسطين يسلملى البك



المصدر منتديات الريف الفلسطيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الوسيم



مدير
المشاركات: 3928
تاريخ التسجيل: 14/10/2010
الموقع: بيتنا
قرفان
تعاليق: إنت عمـــــــري وإنت اغلى ذكرياتي
وأنت في قلبـــــي ولا غيرك خليــــــل

أنت عينـــــــي لي بها شفت البهاتي
وأنت لي في مقلة عيوني نزيــــــــل

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الأحد مارس 06, 2011 3:15 am




المصدر منتديات الريف الفلسطيني








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
eljineral



الميزان
الثعبان
المشاركات: 1720
تاريخ الميلاد: 07/10/1977
تاريخ التسجيل: 03/12/2010
عشرة على ع
تعاليق: قَدْ يَتَغَير كُلُّ شَيْءٍ فِي ثَانِيَة
لَيْسَ لِـ شَيء . . فَقَطْ لِأَنَّ الله يُرِيد
قَدْ تَتَبَدَّلْ أُمُور كُنَّا مِنْ أَشَّدِ المُتَمَسِكِينَ بِهَا
ثُمَّ نَكْتَشِفْ أَنَّ مَا تَبَدَّلَتْ الَيهِ . . هُوَ خَيرٌ لَنَا
كُلُّ مَا عِندَ الله خَيْر
لِذَا نَرْضَى بِمَا كَتَبَ الله لَنَا ....


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الخميس مارس 10, 2011 3:04 pm

مشكورة نغم يعطيكي العافية

المصدر منتديات الريف الفلسطيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة البحر



المشاركات: 376
تاريخ التسجيل: 06/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الخميس مارس 10, 2011 3:39 pm

مشكورة يسلمووووتحياتى

المصدر منتديات الريف الفلسطيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
التيهي الاصيل



المشاركات: 1426
تاريخ التسجيل: 05/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الجمعة مارس 11, 2011 8:15 am

يعطيكي العافيه

المصدر منتديات الريف الفلسطيني




البعد أحيانا لا يؤلم ولكن المؤلم أن يبتعد عنك شخص افصحت له يوما أن البعد هو الشيئ الوحيد الذي يكسرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الجمعة مارس 11, 2011 10:33 am

مشكوره كتير بس ما عندنا في السبع كنتاكي بس ما كدولنز نفس النظام مشكوره كلك طعم وزؤ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفارسه الشقراء



محترف
العقرب
الخنزير
المشاركات: 881
تاريخ الميلاد: 14/11/1995
تاريخ التسجيل: 24/10/2010
الموقع: ~~حَـيْثُ..آآنـ
cool
تعاليق: عضوة تستحق التقدير

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الإثنين مارس 21, 2011 4:29 pm

يم يم لزيز أوي أوي
يسلمووو نغومه
زاكي كتير

المصدر منتديات الريف الفلسطيني





سْ أبقىْ طفلتُكَ آلتيْ لنْ تكبُرَ أبداً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حبوووب



الجدي
الثور
المشاركات: 464
تاريخ الميلاد: 28/12/1985
تاريخ التسجيل: 03/04/2011
الموقع: حدود الاردن
دايما عالي

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنتاكى,,,,,   الأحد أبريل 10, 2011 2:14 am

يسلمو نغم

المصدر منتديات الريف الفلسطيني


[flash(260,260)][/flash]http://www.4shared.com/embed/574648311/eacf1ae9" width="320" height="260" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة عمل الكنتاكى,,,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 ::  :: -